Какая еда убивает наши клетки и заставляет их стареть: 5 советов, как замедлить старение клеток

Еда и вода напрямую влияют на каждую клетку организма. Удваиваясь в теле, все содержимое рациона человека в том или ином виде повлияет на метаболизм, процессы старения и даже гибели отдельных составляющих тканей. Однако воздействовать на эти процессы проще, чем может показаться. Достаточно соблюдать несколько простых правил.

5 советов, замедляющих старение

Основные секреты правильной пищи и ее влияние на организм:

Выбирать еду с большим количеством жира, но минимальным объемом углеводов. В большинстве полуфабрикатов и готовых продуктов этот баланс существенно смещен в пользу второго, что приводит к дефициту необходимых полезных веществ в теле человека. Необработанные продукты содержат гораздо больше жира и никаких добавок в виде сахаров. Поэтому они способны эффективно питать клетки и давать энергию для их деления. Поэтому выбирать нужно чистые продукты – мясо вместо колбасы, рыбой заменить консервы или полуфабрикаты.
Сокращение количества сахара. Добавленная глюкоза есть практически во всех промышленных продуктах. В том числе – в соусах и мясных полуфабрикатах, консервах и хлебе. Избыток сахара приводит к сокращению теломеров, важнейшей части ДНК каждой клетки. Изменение этой структуры – первый признак старения и дальнейшего отмирания. Поэтому стоит обратить внимание на состав всего того, что покупается в уже готовом виде.
Добавить щелочи и уменьшить кислоты. Именно окислительные явления лежат в основе большинства воспалительных процессов, они же повреждают ткани и клетки, открывая путь инфекциям и бактериям. Поэтому очень важно добавлять в рацион все, что не содержит кислоты, но может сместить баланс в сторону щелочей. Это любая зелень, бобовые, злаки и даже сладкие фрукты.
Употреблять достаточно воды, но полезной и правильной. Это не должна быть жидкость из-под крана или та, что прошла несколько циклов кипячения. В такой нет ничего полезного, наоборот – большое количество взвесей и вредных загрязнений. Пользу организму принесет вода, в которой достаточно положительных и отрицательных ионов. Именно такую называют «живой». Стоит помнить, что вода – основа клеточного обмена веществ, который работает именно за счет разнополярных зарядов. Чем слабее обменные процессы, чем медленнее они проходят, тем больше клеток умирает из-за дефицита.
Уменьшить количество молока в рационе. Это утверждение многим кажется спорным из-за привычки употреблять этот продукт в большом количестве. Традиционная система питания кажется наиболее подходящей, но сегодня это далеко не так. То молоко, которое можно купить в магазине, по своим свойствам очень далеко от цельного и свежего. Более того, в этом напитке нет ничего незаменимого для тела человека. Однако усвоение молока может быть сильно затруднено из-за изменившегося за десятилетия обмена веществ современного человека.

На заметку!

За выработку энергии отвечают митохондрии. Именно они перерабатывают жир.

Старение клеток, их ранее отмирание и слишком медленное деление являются причиной большинства заболеваний. Однако повлиять на этот процесс можно, скорректировав свой рацион. Правильно подобранная еда, полезные напитки могут восполнить дефицит необходимых веществ и помочь клеткам быстрее расти и увеличивать свое количество.