Интервальное голодание укрепляет иммунитет: разбираемся почему

У каждого человека есть иммунитет, но у одних он отлично справляется со всеми бактериями, вирусами, а у других постоянно сбоит. О том, что есть проблемы, говорят долго не заживающие царапины, частые простуды, ОРВИ. Давно доказано, что работа иммунных клеток на 70% зависит от продуктов, которые человек потребляет. Режим питания тоже влияет на их активность. Есть мнение, что интервальное голодание способно укрепить иммунитет.

Как интервальное голодание влияет на иммунитет

Систему интервального голодания практикуют приверженцы биохакинга – оздоровительной антивозрастной практики, которая построена на отказе от вредных привычек, оптимизации качества и режима питания, сна, физических нагрузок.

Невольным популяризатором интервального голодания стал японский ученый Йосинори Осуми, в 2016 году за свою теорию аутофагии клеток биолог получил Нобелевскую премию. На примере проще понять, что такое аутофагия (гр. αὐτός – сам, φαγεῖν – есть). Организм человека состоит из множества разных клеток, каждая в течение определенного времени выполняет свои функции, потом стареет, погибает, этот процесс естественной гибели ученые называют апоптозом. Аутофагия – тоже естественный процесс, но он предполагает «ремонт» старых клеток путем замены потерявших актуальность элементов – клеточных мембран, белков, органелл. По сути это уничтожение и переработка отработанных клеточных компонентов.

Есть предположение, что интервальное голодание (фастинг) активирует аутофагию. При длительных промежутках времени между приемами пищи организм получает энергию от потребления отмерших клеточных компонентов, «плохих» и поврежденных клеток, расщепления жиров. Это оказывает положительный эффект:

• способствует похудению;
• служит профилактикой рака ЖКТ;
• избавляет от токсинов, шлаков;
• нормализует давление;
• замедляет воспалительные процессы.

Замечание!

У интервального голодания есть минус – застой желчи. Он может спровоцировать желчнокаменную болезнь.

Суть интервального голодания

Принцип построения фастинг-диеты – период полного отказа от пищи и период регулярного приема пищи. Схем при этом несколько:

• 16/8;
• 14/10;
• 20/4.

Расшифровать формулу интервального голодания просто, например, схема 16/8 означает:

• на протяжении 16 часов можно пить простую воду, нельзя употреблять пищу;
• в течение 8 часов можно 3-4 раза есть любые продукты, причем в любом количестве.

Схемы 14/10 и 20/4 расшифровываются аналогично. Плюс фастинг-диеты очевиден: человек может выбрать удобную для себя схему и придерживаться ее, не испытывая дискомфорта во время отказов от приема пищи, получая все необходимые нутриенты.

Замечание!

Врачи-диетологи одобряют схему 16/8. Подтверждают, что при таком питании организм не пострадает, а иммунитет укрепится.

Механизм действия интервального голодания

Приверженцы модной диеты избавляются от лишнего веса и улучшают иммунитет. Считается, что интервальное голодание активизирует синтез гормона соматотропина. Вещество влияет на рост мышц, тормозит отложение жировой ткани.

Система питания запускает аутофагию, плохие клетки погибают, иммунитет укрепляется, воспалительные процессы в организме затухают. Эффективность фастинг-диеты возрастает, если сон полноценный и в жизни присутствует спорт.