Виски и водка: отличия и особенности употребления
Были времена, когда самым популярным напитком была водка. Сегодня ассортимент существенно расширился, и на прилавках магазинов появились новые крепкие напитки. Каждый напиток имеет свои особенности и правила употребления. Так, виски отличается от водки по многим параметрам. Попробуем рассмотреть их все.
Чем отличается виски от водки
В первую очередь это касается технологии изготовления. Водка это смесь спирта высокой степени очистки и воды. Крепость составляет 40 градусов или чуть выше. В странах СНГ ее чаще пью в чистом виде, а вот зарубежном используют для коктейлей, так как она не имеет ни цвета, ни запаха.
Виски же готовят из ячменя, кукурузы, ржи с последующим выстаиванием в дубовых бочках. По крепости может быть от 40 до 60 градусов. Единых стандартов приготовления напитка нет. Технология ближе к самогону, но основой всегда является зерно.
Следующий параметр – это органолептические свойства. Виски может быть от светло-желтого цвета до коричневого. Насыщенность зависит от времени выдержки в бочках. Водка же всегда прозрачная и кристально чистая.
Имеются отличия и в употреблении. Водку с древних времен пьют немалыми объёмам во время застолий с большим количеством закусок. Виски же больше подходят для тихих посиделок небольшой компанией. Их медленно потягивают из специальных бокалов, наслаждаясь вкусом и ароматом.
Ученые считают, что виски более опасные для здоровья, так как содержат больше примесей, например, эфирных масел. Водка в этом плане более качественно очищенная. На практике все несколько иначе. Водка за счет отсутствия дополнительных компонентов не сразу воспринимается организмом как чужеродное, поэтому он ее выводит медленнее.
К водке намного быстрее развивается привыкание. Это подтверждается не только исследованиями, но и статистикой.
Есть отличия и в том, как ощущает себя человек после употребления алкоголя. Тут в большей степени зависит от качества напитка. Если водка хорошая и употребляется в умеренных количествах, то похмелья не будет. То же касается виски. Состав виски часто включает в себя вещества, полезные для организма. Но также напиток может содержать и составляющие, несущие вред. Поэтому выраженность похмелья сравнивать сложно.
Что именно пить, виски или водку, решать вам. Выделить лучшее здесь невозможно. Можно лишь найти разницу между ними.