Как разбавить спирт водой в домашних условиях: определяем порядок действий
Очевидно, что для создания качественной водки недостаточно просто смешать спирт с водой. Нужно, как минимум, знать правильные пропорции. Именно это влияет на конечный результат и вкус алкоголя. Поэтому попробуем разобраться в этом вопросе.
Какой спирт выбрать
Ошибочно полагать, что лучший вариант для изготовления водки – медицинский спирт. Ингредиент не обеспечивает безопасность и качество. Спирт, используемый в медицинских целях, совсем не предназначен для приема внутрь.
Медицинский спирт является неочищенным продуктом. В жидкости присутствует огромное количество сивушных масел. Получают его из зерна, мелиссы и так далее. При этом четкие пропорции не соблюдаются. Используется спирт медицинский исключительно в наружных целях. Им можно обработать инструмент, очистить кожу перед уколом и так далее.
Получить удовольствие от употребления водки на основе медицинского спирта невозможно. Есть даже вероятность интоксикации.
На сегодняшний день используются следующие сорта спирта для изготовления водки:
- «Альфа». Это премиум класс. Получают жидкость только из зерновых культур и она не имеет вредных добавок.
- «Люкс». Спирт также весьма хороший и используется для изготовления водки высшего класса.
- «Экстра». Это уже спирт из категории средней ценовой категории. Качество находится на том же уровне.
- Высшая очистка. Это самый низкопробный спирт. Практически не имеет пшеницы в составе. Используется для изготовления самой дешевой водки.
От качества спирта напрямую зависит и стоимость полученной водки. Бюджетный алкоголь не может включать спирты «Альфа» и «Люкс».
Особенности подготовки
В первую очередь приобретите спирт. Найти его можно в интернете или специализированном магазине. Приобретать ингредиент лучше только в проверенных местах. Экономить в данном случае не стоит.
Убедиться в качественности спирта можно капнув каплю жидкости на запястье. Разотрите алкоголь и понюхайте руку. Запах не должен быть резким и неприятным.
Вода обязательно должна быть очищенной. Категорически не подходит вода из-под крана. Она содержит слишком много соединений и обладает повышенной жесткостью. Полученный напиток вряд ли доставит удовольствие.
Добавьте «изюминку» напитку при помощи различных добавок. Можно отдать предпочтение:
- карамели;
- сахару;
- цедре лимона;
- мускатному ореху и т.д.
Добавки делают водку мягче. Пить такой напиток – одно удовольствие. Интересно знать, что с помощью добавок можно сымитировать другие алкогольные напитки – коньяк, виски и так далее.
Как разбавить
Смешивание производят с учетом следующих пропорций – 2 части спирта на 3 части воды. Следует вливать спирт в воду. Делать наоборот нельзя, поскольку высока вероятность появления мутности. Вода должна быть охлажденной.
Для расчета пропорций также можно использовать специальные калькуляторы самогонщиков. Это удобно и быстро. На глаз смешивать нельзя, если не желаете получить непригодную для питья жидкость.