Рассчитываем возможное количество самогона из десяти литров браги

взвесить самогон

В процессе изготовления самогона нужно учитывать все возможные факторы. Например, объем выхода может меняться по разным причинам. Но для того, чтобы понять, правильно ли вы выполняйте перегонку, следует знать, сколько же должно получиться самогона из 10 литров браги.

Примерные объемы

Безусловно, выход зависит от того, на чем именно ставилась брага. Немаловажное значение имеет и то, какая техника перегонки используется. Примерные же объемы представлены в таблице.

Объем браги Спирт 95 градусов Самогон 40 градусов
10 1020 2200
15 1530 3300
20 2040 4400

В том случае, если ваши цифры сильно отличаются от указанных в сторону уменьшения, нужно подумать, почему же объем вышел меньше.

бутылки

Причины меньшего выхода

Выделяется несколько основных причин, по которым самогона может выйти меньше:

  • Остатки сахара к тому моменту, когда дрожжи уже перестали бродить. Крепость браги в этом случае будет до 10 градусов. Можно попробовать переставить бутыль в теплое место, тогда дрожи снова начнут «играть».
  • Длительное выдерживание браги. Когда заготовка стоит слишком долго, это тоже может негативно сказаться на качестве браги, а значит, увеличится объем хвостов.
  • Перекисание браги возможно в том случае, если емкость укрыта негерметично. При контакте с кислородом спирты окисляются до уксусной кислоты. Избавиться от нее практически невозможно.
  • Неверные расчеты сахара и воды. Если последней слишком мало, сахар не успеет переиграть под воздействием дрожжей. Решить проблему можно путем добавления воды.
  • Негерметичный дистиллятор тоже может сыграть вам не на руку. С парами выходят и спирты, поэтому самогон будет слабее.
  • Слишком большая скорость перегонки тоже ухудшает качество самогона. В норме должно капать по 1-2 капли в секунду.

Если устранить все перечисленные факторы, можно добиться качественного самогона с нормальным выходом по объему. Но опять-таки не забывайте делать поправки на то, из чего именно изготовлена брага.

злоупотребление