Правила питания при сахарном диабете
При сахарном диабете пациенту придется тщательно следить за собственным рационом. Нарушение диеты влечет за собой повышение сахара. Пациент должен знать, какие продукты разрешены, а какие наоборот находятся под категорическим запретом. Только в таком случае удастся обеспечить продолжительную ремиссию и значительно улучшить самочувствие в целом.
Содержание:
Что такое сахарный диабет
Сахарный диабет – неизлечимое заболевание, которое является обширной патологией эндокринной системы. Болезнь провоцирует системные осложнения в организме. Основная цель лечения – контроль показателя уровня глюкозы. С этой целью требуется постоянно придерживаться диеты. Это поможет восстановить обменные процессы в организме.
Какие основные принципы питания при сахарном диабете
В группу риска развития сахарного диабета попадают люди с избыточной массой тела. Очень важно всегда контролировать собственный вес. Причем это касается как здоровых людей, так и пациентов у которых уже сформировалось нарушение.
У человека с сахарным диабетом порции должны быть маленькими, но приемы пищи частыми. Рекомендуемое количество приемов пищи – 5-6 раз. Такая система питания поможет поддерживать нормальную работу организма. Категорически запрещается избыточное употребление соли и сахара. Меню должно быть насыщено требуемыми витаминами и микроэлементами.
При наличии сахарного диабета даже не пытайтесь прибегать к монотонным диетам и голодовкам. Это категорически противопоказано при течении нарушения. В ином случае показатели сахара изменятся в худшую сторону.
В течение дня нужны не только основные приемы пищи, но и перекусы. Их должно быть не больше 1-2.
Если у вас имеется сахарный диабет, то вам противопоказаны жареные блюда. Из предпочтительных способов приготовления пищи лучше выбирать тушение или варку. Также продукты можно запекать.
Рекомендованное количество калорий подбирает врач. Доктор учитывает возраст пациента, половую принадлежность, а также массу тела. При необходимости калорийность будет корректироваться.
Питаться диабетик должен не только вкусно, но и полезно. От некоторых продуктов придется полностью отказаться. Смена рациона будет только первое время доставлять неудобства. Постепенно пациент привыкнет к здоровому питанию.
Какие продукты полезны при сахарном диабете
Нужно есть только свежие и качественные продукты. Следует выбирать продукты с минимальным количеством посторонних добавок.
При сахарном диабете рекомендуется употреблять:
- Ягоды. Они содержат в своем составе минералы, антиоксиданты, витамины и клетчатку.
- Орехи. Они являются источником полезных для организма жиров. Однако есть орехи нужно дозировано. Они обладают высокой калорийностью.
- Несладкие фрукты. Они положительно сказываются на состоянии сердца и сосудистой системы. Замедляется процесс всасывания глюкозы в кровь.
- Обезжиренное молоко. Это полноценный источник кальция.
- Натуральные йогурты. Качественный йогурт нормализует микрофлору в кишечнике. Дополнительно происходит очищение организма от токсических компонентов и шлаков.
При сахарном диабете можно есть домашние колбасы и полуфабрикаты. Пить можно минеральную воду, компоты, натуральные соки, зеленый чай. Важно придерживаться питьевого режима. Нужно в день выпивать хотя бы 1 литр чистой воды.
Порции диабетика должны быть небольшими. Нельзя переедать.
Какие продукты есть нельзя
Есть и те продукты, которые при сахарном диабете настоятельно рекомендуется исключить из собственного рациона. В первую очередь нужно отказаться от любых спиртосодержащих напитков. Они негативно сказываются на работоспособности всего организма. Нежелательно также пить черный кофе.
Также нежелательно употреблять сахаросодержащие продукты. Они способствуют повышению уровня глюкозы. Есть риск повторного рецидива. Противопоказаны жирные сорта мяса. Они увеличивают уровень холестерина в крови. Это касается и продуктов, которые были жарены на масле.
Из рациона придется исключить соленные и маринованные овощи. Они нарушают водно-солевой баланс. Важно при приготовлении бульонов первый бульон сливать. Он содержит избыточное количество жиров. А еще лучше – перейти на овощные бульоны.
Навсегда придется забыть про жирные молочные продукты. Они повышают концентрацию липидов, а также показатель глюкозы в крови.
Нельзя пить газированные сладкие напитки. Они содержат избыточное количество сахара. Заменить их можно обычной минеральной водой или компотами. Категорически запрещены фастфуды. Чтобы не покупать вредную пищу и не есть ее на ходу, нужно всегда брать с собой полезную еду в контейнере. Также диабетикам нужно отказаться от любых магазинных колбасных изделий. В их составе присутствует избыточное количество химических добавок.
Правильное питание снизит вероятность рецидива. Это действенный способ поддержания нормального количества сахара в крови.
Загрузка...
