Простуда и недостаток цинка: как это связано и как восполнить цинк в организме

Во время лечения сезонного гриппа и простуд в терапевтическую схему, кроме традиционных лекарственных средств, включают витаминно-минеральные комплексы. Одной из добавок, которую рекомендуют к приему в обязательном порядке, является цинк.

Экспериментально доказано, что он уменьшает продолжительность и облегчает тяжесть протекания заболевания на 30%. Стоит узнать, зачем нужен цинк организму и можно ли восстановить резерв с помощью коррекции рациона.

Значение цинка для организма

Микроэлемент участвует во всех процессах жизнедеятельности человеческого организма:

• укрепляет иммунитет, активирует макрофаги и выработку лейкоцитов;
• ускоряет регенерацию эпителиальных тканей и слизистых, в том числе и выстилающих органы пищеварения;
• нормализует свертываемость крови, выработку инсулина;
• стабилизирует функцию щитовидной железы;
• отвечает за обоняние и зрение;
• обладает антиоксидантным действием, изолирует свободные радикалы, курсирующие в просвете кишечника, и помогает их выводу естественным путем.

Внимание!

Цинк не накапливается в организме, поэтому его резерв требует постоянно восполнения.

Лучшие источники цинка

Больше всего цинка содержат устрицы. В 1 крупной — до 5,5 мг, то есть — половина дневной нормы. Кроме того, в них присутствует селен и витамин В12. Но есть и другие надежные поставщики:

1. Лобстеры, крабы и другие морские ракообразные.
2. Красное мясо — говядина.
3. Птица, особенно — куриная грудка.
4. Капуста и грибы, без термообработки. При варке содержание цинка снижается на 50%.
5. Бобовые — фасоль и чечевица.
6. Семечки и орехи всех видов, зерновые — без помола.
7. Хлопья, приготовленные с помощью экструдера.
8. Молоко и молокопродукты.
9. Черный и темный шоколад.

Но следует учитывать норму. Бобовые и зерновые содержат антинутриенты-фитаты, при злоупотреблении они выводят цинк. Такое же действие у зерновых после термообработки: если устрицу завернуть в лепешку из кукурузы, тортилью, то она полностью выведет цинк. То есть продукты нужно употреблять отдельно и понемногу.

Лучше цинк усваивается с естественными источниками белка — мясом, молочными и кисломолочными продуктами, витамином А, который содержит:

• облепиха;
• черемша;
• калина;
• яйца.

Не стоит сочетать продукты с высоким содержанием микроэлемента с алкоголем, отрубями и кофе.

Цинк при простуде

Чтобы ускорить выздоровление, при простуде цинк нужно начинать принимать в первые 24 ч. после появления первых признаков. Можно использовать витаминно-минеральные комплексы с его содержанием или леденцы.

Интересно!

Споры о дозировке ведутся до сих пор. Согласно исследованиям, проводимых в 2011 году, что для подавления заболевания и снижения тяжести надо 75-90 мг в день. А ученые штата Миссури рекомендуют принимать каждые 2 часа по 13,3-23 мг, пока ощущаются симптомы простуды.

Медики сходятся в одном: продолжительность лечебного курса — не дольше недели. К тому же нужно согласовать схему приема с врачом. Возможно, что дневная доза будет снижена, а длительность применения — увеличена.

Сам по себе цинк не лечит простуду, он только активирует иммунную систему. Наибольшую потребность в микроэлементе испытывают беременные, женщины во время лактации, дети, алкоголики, веганы и люди с заболеваниями ЖКТ. Последним для восполнения нужно откорректировать меню.