Ожирение печени: как избежать и что делать

На начальных стадиях ожирение печени никак не проявляется. К врачу бегут, когда количество жира достигает критической отметки, появляются симптомы воспаления: отеки, снижение аппетита, апатия. Орган здоров, пока доля жира меньше 5%. При увеличении показателя нарушаются окислительные и обменные процессы. Если человек ничего не предпринимает, сначала появляются признаки метаболического синдрома (ожирение, гипертония, сахарный диабет), потом фиброз, цирроз.

Кому грозит ожирение печени

От этого заболевания никто не застрахован, даже приверженцы ЗОЖ. Кстати, именно любители фруктовых диет входят в группу риска. В их компанию попадают любители фастфуда, конфет, тортиков и те, кто регулярно употребляет алкоголь: женщины больше 20 г спиртного в сутки, мужчины больше 30 г.

На заметку!

Жировой дистрофии подвержены все, кто при малоподвижном образе жизни придерживается высокоуглеводного рациона.

От ожирения печени страдают четверть населения Земли. Данные статистики неутешительны: в России болезнь диагностирована у 26% населения, в Израиле у 46%, в США у 32%. При отсутствии симптомов о болезни узнают при прохождении очередного медицинского осмотра. Замена части функциональных клеток печени (гепатоцитов) жировой тканью видна на УЗИ и в биохимическом анализе крови.

Как остановить ожирение печени

Чтобы ожирение печени не стало пожизненным диагнозом, нужна коррекция образа жизни. Прогрессирование заболевания можно снизить без приема гепатопротекторов, это доказали специалисты EASL (Европейское общество по изучению печени).

Снижение массы тела – главный пункт в программе по восстановлению печени. Внимания заслуживает средиземноморская диета. Именно эту систему питания с умеренным содержанием углеводов и низким количеством жиров в сочетании с физической активностью рекомендуют специалисты EASL:

• вес уходит постепенно и не возвращается;
• организм не испытывает стресса, питание сбалансированное.

На заметку!

Снижая вес на 10% от исходной массы тела, можно остановить развитие болезни.

Физическая активность – основа всего, без нее диета принесет больше вреда, чем пользы. Рекомендуемая интенсивность нагрузок:

• количество занятий в неделю − 3-5;
• продолжительность одного занятия − 30-40 минут;
• эффективные виды упражнений – велотренажер (велосипед), бег.

Второй обязательный пункт – обильное питье. Третий – правильные продукты. Приятная новость для кофеманов − 1-2 чашки кофе в день не способствуют ожирению печени. Опасаться нужно продуктов питания, содержащих фруктозу.

Углеводы и ожирение печени

Простые углеводы – глюкоза, фруктоза (плодовый сахар), сахароза, поступившие с пищей и неистраченные из-за отсутствия физической нагрузки, трансформируются в жировые отложения. В жир печени переходит фруктоза, потому что другие клетки не могут усваивать этот углевод.

На заметку!

Избыток фруктозы вызывает резистентность к инсулину и приводит к ожирению печени.

Плодовый сахар содержат ягоды, фрукты, бобовые культуры, овощи, мед, выпечка, десерты, газированные напитки, соки. От всех продуктов отказываться не стоит. Вредные – газировку, конфеты, сдобную выпечку – исключить полностью, а овощи и фрукты употреблять в разумных количествах. Чтобы не допустить избытка, можно подсчитать суточную потребность своего организма в фруктозе − масса тела (кг) × 0,75 г.