Готовим продукты на случай карантина на один месяц

Такие ситуации, как эпидемии, строгий карантин, обострения различных болезней, приводят к тому, что человек на некоторое время оказывается запертым в своей квартире или доме. Но как пережить этот период без стрессовых потрясений и без проблем для здоровья? Первым делом стоит запастись продуктами. Но все хватать тоже не стоит, необходимо купить самое необходимое. А вот что именно требуется одному человеку на месяц, рассмотрим ниже.

Вода

Всем знакомо высказывание, что вода – это жизнь. Она обеспечивает полноценное функционирование всего организма, поддерживает работу внутренних органов и систем. Один человек в среднем в течение 10 дней выпивает 20 литров воды без газа.

В месяц общий объем должен составлять 60 литров воды. Иногда он может быть больше. Главное не допускать обезвоживания, иначе снизится иммунитет, ослабнет здоровье.

Крупы

Крупы обязательно должны присутствовать в меню. Без них невозможно ни одно правильное питание. В составе гречки, пшена, риса, овсянки, кукурузной крупы имеется множество полезных компонентов, которые поддерживают здоровье, улучшают работу пищеварения, ускоряют обмен веществ.

Один человек в месяц в среднем употребляет около 9-11 килограмм злаковых культур. Но все зависит от предпочтений, некоторые могут съедать меньше, другие больше. Главное не исключайте их совсем из рациона.

Картофель и макаронные изделия

Сколько раз говорили и продолжают говорить, что картофель – это второй хлеб, поэтому без него никак. Его используют для приготовления разнообразных супов, салатов, также его отваривают, тушат, запекают. Но все же многие диетологи не советуют слишком налегать на картошку, потому что она вызывает набор лишнего веса. На одного человека в месяц будет достаточно 5 килограмм клубней.

Что касается макаронных изделий, то предпочтение стоит отдавать вариантам из грубых сортов пшеницы. В месяц на человека хватит до 3 килограмм спагетти, рожков.

Мучные изделия

Если вы следите за фигурой и боитесь поправиться, то изделия из муки в вашем меню должны быть в ограниченном количестве. Переедание всяких булочек, пирожков сразу же спровоцирует резкое увеличение массы тела.

Если же вы не доверяете магазинным изделиям, то можете на месяц купить около 4-5 килограммов муки. Этого вполне хватит для выпекания хлеба, батонов, булочек и даже печенья.

Фрукты

Фрукты являются полезной продукцией, которая никак не отражается на состоянии фигуры. По этой причине данная пища обязательно должна включаться в каждодневное меню. Фрукты имеют в составе высокое содержание витаминов, минералов, которые требуются для поддержания полноценного функционирования внутренних органов.

В месяц на одного человека хватит 12 килограммов фруктов. Если вы следите за фигурой, то предпочтение стоит отдавать цитрусам, киви, яблокам, грушам. Для омоложения подойдет инжир, для улучшения пищеварения – чернослив, для укрепления сердца и сосудов – курага. В месяц можно до 3 кг яблок, лимоны – 4 штуки.

Овощи

Овощи, так же как и фрукты, являются обязательной пищей каждого человека, который тщательно следить за здоровьем, внешним видом тела. Это значит, что ежедневно стоит делать блюда с добавлением разнообразных овощей. Они насытят организм витаминами, минералами, которые приведут в норму работу внутренних органов.

На месяц обязательно требуется приобрести борщевой набор. На одного человека он должен быть таким:

• Лук – 1 килограмм;
• Капуста – 5 килограмм;
• Свекла – 1 килограмм;
• Морковь – 2 килограмма.

В течения месяца можно покупать помидоры, свежие огурцы, зелень, горох, кукурузу. В общей сложности объем данных овощей должен быть около 7-8 кг.

Яйца, мясо и рыба

Куриные яйца являются полезным источником важных витаминов, минералов, поэтому без них тоже никак. В месяц на одного человека будет достаточно 20 штук. Их можно отваривать, готовить на пару, также из них можно готовить омлет.

Не стоит забывать про мясо, это источник белка. В месяц на человека потребуется 2-2, 5 кг мяса. Предпочтение стоит отдавать нежирной говядине, курице. Также должна быть рыба, ее объем должен составлять 1-1,5 кг.

Молочная продукция

Молоко, творог, сметана, сыр являются источником кальция, который требуется для укрепления костей. Эта продукция должна быть в меню хотя бы 2-3 раза в неделю. Но покупать ее с запасом на месяц не стоит, потому что она быстро портится. Лучше покупать по мере необходимости.

В месяц потребуется около 2-3 литров молока на человека. Творога достаточно будет 1-1,5 килограмма, а сыра не больше 300-500 грамм.

Но не стоит забывать и про другие продукты. Если вы любитель чая, то достаточно одной пачки объемом 100 грамм, кофе – 50-70 грамм. Растительного масла – 1-1,2 литра. Все это является необходимой продукцией. А вот сладости, пирожные, выпечка уж точно не относится к важной пище, без нее месяц можно будет пожить.