Очистка самогона через водяной фильтр: плюсы и минусы

виды фильтров

Для очистки самогона используется уголь. По правилам, нужно покупать или делать самим угольную колонну. Но домашние винокуры давно нашли замену – это экономный и доступный фильтр для воды. Стоит ли использовать данный способ и действительно ли он позволяет очистить самогон от примесей?

Немного теории

Для очистки воды используется картридж. В нем содержатся частицы активированного угля, ионообменные смолы, кремний, цеолит и волокна. В зависимости от точного перечня меняется и назначение фильтра: удаление осадка, металлов, смягчение воды или ее обеззараживание.

Основным элементом является уголь. Поэтому теоретически его можно использовать для очистки. Сразу отметим, что официального разрешения на то, чтобы прогонять самогон через картридж, нет. Он рассчитан именно на воду.

угольный фильтр

Кроме того, кувшин изготовлен из пластика, а он не особо подходит для контакта с самогоном. В то же время пластик пищевой, а время контакта минимально. Поэтому вреда от этого не будет. К тому же легко можно использовать вместо основной части стеклянную банку.

Некоторые жалуются, что самогон теряет крепость и порой потери доходят до 50%. Чтобы не допустить этого, достаточно вовремя менять фильтры. Одного картриджа хватает на 15-20 литров самогона. Тогда потери будут не более 0,5%.

Фильтровать данным методом можно как готовый напиток, так и самогон после первой перегонки.

Использовать картриджи можно именно для самогона, но не для вин и наливок. И, конечно же, должен использоваться отдельный картридж для этой цели, а не тот же, которым вы фильтрует воду.

фильтр для воды

Как выполнять очистку

Процесс не сложный, но требует соблюдения некоторых правил. Алгоритм очищения самогона выглядит следующим образом:

  • Самогон разбавляется до 18-20 градусов, если планируется проводить вторичную перегонку.
  • Его следует предварительно охладить.
  • Фильер устанавливается в кувшин согласно инструкции к нему.
  • Прогоняем через фильтр несколько раз воду, чтобы напитать уголь влагой.
  • После этого заливается самогон. Сразу после очищения нужно слить напиток в стеклянную емкость.

Рекомендуется выполнить две такие перегонки через картридж. Фильтр после этого убирается в пакет и хранится в холодильнике. В среднем одного картриджа хватит на 15 литров самогона. Готовый напиток разливается по бутылям и укупоривается.

злоупотребление