Как качественно очистить самогон углем в домашних условиях

Для того чтобы получить вкусный и качественный напиток, мало его только перегнать. Особое значение имеет техника очистки. В домашних условиях нередко используется уголь. А вот какой именно лучше, нужно разобраться отдельно.

Какой уголь использовать

Сразу отметим, что не каждый уголь подходит для очистки самогона. Особое значение имеет размер пор и их количество на поверхности. По этой причине аптечный препарат «Активированный уголь» используется не так часто. Не так давно его получали путем обугливания костей, позже начали изготавливать из древесины.

Аптечный препарат содержит тальк и крахмал, что может негативно сказаться на вкусе самогона.

Если же вы хотите использовать именно этот метод, то на литр самогона нужно 45 таблеток угля.

Мы же рассмотрим иные виды:

• Древесный. Имеет большое количество пор, отлично адсорбирует вещества. Является наилучшим вариантом. Продается как уголь марки БАУ-А.
• Уголь для мангала. Также является древесным, но может быть пропитал средством для лучшего горения. Поэтому для очистки не особо подходит.
• Кокосовый уголь. Популярный метод для применения дома. Фильтрует быстро и качественно, делая напиток мягким.
• Уголь для вина. Используется специально для фильтрации напитков.

Таким образом, лучшим вариантом будет березовый, кокосовый и специальный уголь для фильтрации.

Как правильно фильтровать

Существует два основных метода. Первый подразумевает создание фильтра. Процесс не легкий, но более качественный. Также можно использовать обычный фильтр для воды или угольную колону.

За счет применения угольной колоны самогон будет капать уже фильтрованный.

Устройство не из дешевых, поэтому попробуем сделать его своими руками. Для этого понадобится двухлитровая бутылка. В крышке нужно сделать одно крупное отверстие, а в донышке 5-6 мелких.

Устанавливаем бутылку горлышком вниз в банку. Засыпаем выбранный вами уголь. Он должен занимать как минимум 70% емкости. Теперь остаётся лишь пропустить самогон через фильтр. Повторить процедуру нужно 2-3 раза.

Чтобы сделать напиток кристально прозрачным, нужно после угольной фильтрации прогнать его через ватный фильтр.

Второй вариант проще. Для этого уголь нужно измельчить. На каждый литр самогона нужно 50 г угля. Далее состав нужно отставить на неделю, периодически его перемешивая. После образования осадка сливаем самогон и дополнительно очищает его через ватные диски.

Особенно внимательно отнеситесь ко времени выдержки, слишком длительное нахождение угля в самогоне только ухудшит его качество.

Выбирая уголь, советуем вам опробовать его сначала на небольшом объеме спирта. Использовать угольки можно только один раз, даже если вам кажется, что они чистые. А вот перед применением угольки нужно промыть от пыли. Помимо этого, не советуем выполнять очистку в холодном помещении, так как при низких температурах процесс будет протекать очень медленно.