Сырой кабачок в салатах и его польза

кабачок

Правильное питание – залог крепкого здоровья. Полезные продукты снижают вероятность развития многих заболеваний. Включите в свой рацион салат из сырого кабачка. Он не только полезный, но еще и вкусный. Салат прекрасно разнообразит рацион. А еще такое блюдо бюджетное, что также является весомым преимуществом. Салат из сырых кабачков полезен и худеющим, и тем, кто следит за своим рационом питания.

Рецепт здорового салата из сырого кабачка

Салат из кабачка прост в приготовлении. Несмотря на быстроту приготовления, блюдо очень вкусно, за что и нравится многим.

Для приготовления салата возьмите:

  • 150 г кабачка;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 пучок зелени;
  • 2 ст.л. зернистого творога низкой жирности;
  • 3 ст.л. простокваши;
  • сок лимона по вкусу.

Кабачок не нужно очищать. Достаточно его помыть и нарезать небольшими кубиками. Отдельно нужно нарезать зелень и измельчить чеснок. В тарелку с остальными ингредиентами нужно добавить творог.

сырой кабачок

Отдельно нужно взбить простоквашу. Ее добавляют к кабачкам и другим продуктам. Салат перемешивают и заправляют небольшим количеством сока лимона. Солить такой салат не нужно.

Чем так полезен салат из сырого кабачка

Здоровый салат содержит именно сырые кабачки не случайно. При термической обработке овощи утрачивают большую часть своих полезных компонентов. В сыром виде кабачок приносит гораздо больше пользы.

Сырой кабачок положительно скажется на работоспособности при гепатите, колите, гипертонии, желчекаменной болезни, а также холецистите. Овощ обязательно нужно включить в свой рацион при желании нормализовать работоспособность всего организма.

Кабачок нормализует уровень сахара в крови и быстро очищает кишечный тракт. Он выводит лишнюю жидкость из организма. Дополнительно оказывает желчегонный эффект на организм.

Сырой кабачок помогает людям, желающим избавиться от лишней массы тела. Овощ нормализует обменные процессы и предотвращает отложение жира в проблемных местах.

Незаменимы кабачки и в рационе мужчин. Овощ в разы повышает потенцию. Помогает снизить вероятность развития бесплодия и импотенции. Кабачок повышает уровень тестостерона в организме и помогает нарастить мышечную массу. Мужчина, регулярно употребляющий сырые кабачки, выносливый и сильный. Дополнительно полезный салат поможет снизить вероятность появления злокачественного новообразования в мочеполовых органах. Регулярное употребление салата с сырым кабачком ускорит качество семенной жидкости.

салат из кабачка

Не менее полезным окажется салат и для женщин. При регулярном его употреблении организм насытится требуемыми витаминами. Повысится эластичность кожного покрова. Состояние кожи улучшится в несколько раз. При беременности блюдо прекрасно справится с токсикозом. Поддержит нужное количество гемоглобина в крови.

На 3 триместре беременности салат с сырыми кабачками поспособствует выведению лишней жидкости из организма. При кормлении грудью, сырой кабачок улучшит лактацию.

Благодаря низкой калорийности салата, его можно употреблять при похудении практически в неограниченном количестве.

Может ли салат оказаться вредным

Несмотря на массу преимуществ, нужно также учитывать имеющиеся противопоказания. Салат не рекомендуется употреблять при:

  • хроническом гастрите и язве на стадии обострения;
  • нарушениях работы кишечного тракта;
  • болезнях почек;
  • индивидуальной непереносимости продуктов, входящих в состав салатов.

При игнорировании противопоказаний есть вероятность развития побочных эффектов. Также не рекомендуется злоупотреблять салатом. ЖКТ трудно справиться с избыточным количеством сырого овоща.