Способы очистки водки: эффективные методы и рекомендации

Водка отличается отсутствием каких-либо привкусов и ароматов. Это очищенный продукт, за счет чего он и полюбился многим. Но сложность в том, что качественный алкоголь стоит немало и в попытках сэкономить люди покупают дешевые напитки. В этом случае возникает вопрос, как можно очистить водку в домашних условиях.

Очищаем угольным фильтром

Использоваться может как активированный уголь, так и древесный. Помимо этого, понадобится вата и кусочек марли. Активированный уголь приобретается в аптеке, древесный можно приготовить самому.

Лучший древесный уголь для очистки делают из березы. Но бруски нужно очистить от коры и сучков.

Если готовите уголь сами, его нужно тщательно очистить от пыли, допускается даже промывание водой. Далее его измельчают на кусочки. На литр водки нужно ложку угля. Состав нужно ежедневно взбалтывать в течение 3-5 дней. После этого он фильтруется. Это самый экономный и эффективный метод очистки.

Очистка марганцовкой

Метод менее эффективный. Он нужен только для того, чтобы очистить водку от двуокиси марганца. В результате такой чистки появляется бурый осадок в виде хлопьев, а сам напиток становится более прозрачным.

Обратите внимание, что максимальной очистки это не даст, поэтому его можно использовать в качестве дополнения, оно не как основной и единственный метод.

Очистка белком яиц

Если есть сомнения в качестве водки, можно очистить ее яичным белком. Для этого берется яйцо, отделяется желток от белка. Последний нужно смешать с теплой водой и тщательно перемешать. После этого смесь выливается в водку. В результате такой очистки все вредные компоненты будут связаны белками и осядут на дно.

Минусом такой очистки является длительное выстаивание и сложности с последующей фильтрацией.

Чтобы облегчить процесс, можно нагреть состав до 60 градусов на водяной бане. В результате этого белок свернется и его легко можно будет отделить от водки.

Очистка молоком

Для этого нужно добавить 20 мл молока на литр напитка. Механизм действия тот же, что и описан выше. Белки сворачиваются и связывают примеси. После смешения компонентов через пару дней состав начнет осветляться. После того как водка станет кристально прозрачной, ее аккуратно сливают с осадка.

Рекомендуется использовать обезжиренное молоко, так как в нем меньше жиров. Тогда водка будет более прозрачная. Кроме того, можно использовать и порошковое молоко. Причем этот вариант будет более качественным. Порядок действия здесь несколько иной: ложку концентрата растворяют в стакане воды, выдерживают пару часов, после чего раствор добавляется к водке.

Иные методы очистки

Существуют и другие советы по очистке водки:

• Хлебом. Для этого используется ржаной хлеб, только испеченный и теплый. Очистка происходит за счет дрожжевых грибков.
• Растительное масло. Для этого 20 г масла заливают в литр водки. В течение 4-5 минут нужно взбалтывать состав. Далее нужно поставить бутыль, через некоторое время состав разделится на две фракции. Слить спирт можно с помощью трубочки.
• Сода. Готовится состав соды 1:1 с водой. Он помещается в водку и взбалтывается. После 12 часов отстаивания можно слить напиток с осадка.

А нужно ли чистить водку

Покупая напиток в магазине, никто не может быть уверенным в его высоком качестве. Поэтому домашняя очистка никогда не будет лишней. Это позволит не только улучшить напиток, но и поможет избежать тяжелого похмелья и даже отравления.