Чистим самогон с помощью молока: зачем выполнять процедуру

Способов очищение дистиллята от сивушных масел не мало. Каждый выбирает для себя наиболее удобный. Некоторые предпочитают выполнять очистку самогона с помощью молока. Попробуем разобраться, что нам даст такая очистка.

Почему молоко помогает

Молоко после контакта с сивушными маслами связывает их и образует осадок, который оседает в емкости. Теперь остается лишь слить самогон с осадка и тщательно профильтровать.

Нужно верно выбрать молоко. Если выполняется очистка до вторичной перегонки, то брать молочный продукт можно любой жирности. Если же выполняется очистка уже готового дистиллята, то предпочтение следует отдать молоку с низким процентом жирности до 1,5 %.

Обратите внимание: если готовый самогон очищать жирным молоком, может появиться характерная мутность.

Помимо этого, можно использовать и сухое молоко, но его предварительно разводят небольшим количеством воды, согласно инструкции.

Проводить очистку молоком можно как после первой перегонки, так и после второй. В последнем случае можно дополнительно выполнить углевание. Если же выполняется чистка первака, то выполнять ее нужно до разведения самогона водой, то есть крепкий состав.

Правила очистки

Итак, первый способ. На 10 л готового самогона нужно 100-150 мл молока. Продукт вливается в бутыль и практически мгновенно вы заметите формирование хлопьев. Бутыль нужно убрать в прохладное место на 5-7 дней, причем каждый день его нужно встряхивать. После этого нужно аккуратно слить самогон и провести фильтрацию через ватный фильтр. Напиток готов к употреблению.

Второй способ используется для очистки перед вторичной перегонкой. Для этого на 10 литров первака берут литр молока. Молоко вливается в самогон, перемешивается, выдерживается неделю, после чего дистиллят сливается с осадка. После этого самогон разводится водой и выполняется вторичная перегонка с отделением голов и хвостов.

Третий метод выполняется с использованием сухого молока. Здесь особенно важны пропорции: на лист самогона нужно 6,2 г сухого молока. Данное количество порошка разводят в 10-20 мл воды. После разведения молоко должно постоять пару часов и только потом его вливают в самогон.

В результате такой очистки дистиллят обретает более мягкий привкус, избавляется от неприятного запаха. К тому же метод простой и доступный.