Листья хрена помогут восстановить здоровье и иммунитет

Хрен считается полезным растением, которое использовалось в лечебных целях еще в древние времена. Все его части – корень, листья имеют одинаковую ценность. Но вот многие часто используют корни хрена в кулинарии, к примеру, при приготовлении маринадов, зимних заготовок, а вот листья применяются не так часто. Однако зелень считается настоящим природным кладом, листья содержат в основе множество витаминов, минеральных веществ, которые оказывают благотворное влияние на организм человека.

Листья имеют разнообразный спектр применения. Они подходят для приготовления разных блюд, придают необычный вкус и аромат. Также из них можно делать разнообразные лекарственные средства, настои, напитки и другие натуральные препараты, которые смогут улучшить здоровье, укрепить организм и повысить иммунную систему. Но все же предварительно стоит изучить особенности данной культуры, ее состав, полезные свойства.

Краткая характеристика

Хрен – популярное растение, которое широко распространено на европейской части, но его родиной считается средиземноморский регион. Оно относится к семейству Капустных культур. Но благодаря тому, что культура не требует особого ухода, неприхотливая, она спокойно растет на разных почвах и при любых погодных условиях.

Растение имеет мощный стебель с разветвлениями. Высота куста может доходить до 120 см. у взрослого растения вырастают большие овальные листья, окраска у них темно-зеленая. Корень у куста общий, он имеет мощную и крепкую структуру.

Что входит в состав листьев хрена

У хрена полезные все части, но хотелось бы отдельное внимание уделить листьям. По полезности и составу они стоят наравне с корнем. Свежая зелень имеет целый клад витаминов, минералов и других ценных компонентов:

• В основе имеются разные витамины – группа В, аскорбиновая кислота (С), токоферол (Е), А, фолиевая кислота (В6), Д и многие другие. Все эти компоненты требуются для нормального функционирования внутренних органов и систем. Они укрепляют организм, нормализуют здоровье, повышают иммунную систему;
• Различные минералы – железо, цинк, калий, кальций, магний, сера, фтор, селен, алюминий, фосфор, литий, кремний и многие другие. Микро- и макроэлементы требуются для улучшения работы органов пищеварения, они активируют деятельность ферментов, укрепляют костную ткань, приводят в норму показатели артериального давления, повышают упругость мышечной ткани;
• В листьях имеются важные аминокислоты, включая незаменимые;
• Содержатся фитонциды. Вещества обладают сильными бактерицидными свойствами;
• Органические кислоты;
• Эфирные масла. В состав листьев входит аллиловое горчичное масло, которое придает хрену жгучесть, остроту;
• Насыщенные жирные смолы;
• Пищевые волокна, клетчатка.

Весь этот богатый набор полезных компонентов делает листья хрена настоящим кладом для здоровья человека. Но при этом они обладают очень низкой калорийностью – всего 64 ккал на 100 граммов. По этой причине их можно употреблять во время диетического питания, тем более зелень сможет улучшить пищеварение, ускорить процесс снижения веса.

Полезные свойства

Листья хрена оказывают положительное действие на работу всего организма. Как было упомянуто выше, они считаются ценным природным кладом, поэтому зелень обязательно стоит включать в меню, если вы хотите быть здоровым.

Среди основных полезных свойств листьев хрена можно отметить:

• Зелень обладает сильными антисептическими и бактерицидными свойствами. По этой причине их можно смело употреблять во время простудных болезней, они помогают побороть различные воспаления на слизистой рта;
• Помогают очистить от вредных веществ;
• Ускоряют обмен веществ, улучшают пищеварение. Все это полезно при похудении;
• Из листьев хрена можно делать отвары и настои, которые смогут улучшить работу органов дыхательной системы. Средства оказывают бактерицидное действие при воспалении дыхательных путей, выводят мокроту;
• Помогают побороть грипп, ОРЗ. При данных недугах листья оказывают общеукрепляющее действие на организм;
• Рекомендуется применять во время лечения подагры, цистита, водянки. В этом случае средства на основе листьев хрена окажут мочегонное действие, выведут все патогенные микроорганизмы, бактерии;
• Оказывают положительное действие на сердечно-сосудистую систему. Укрепляют сердечную мышцу, укрепляют стенки сосудов, устраняют вредный холестерин, предотвращают образование холестериновых бляшек, атеросклероза;
• Положительно действуют на эмоциональное состояние. Улучшают сон, избавляют от бессонницы и усталости.

Лечебные средства

Из листьев хрена можно приготовить разные лечебные средства:

• Настой. Листья стоит нарезать на небольшие кусочки и поместить в емкость. На 3 литра воды берется 5 листьев. Заливать сырье требуется горячей водой. Затем емкость накрывается крышкой, убирается в холодильник на сутки. Пить настой стоит за полчаса до употребления пищи;
• Отвар. Первым делом требуется промыть листья, нарезать на мелкие кусочки. Все перекладывается в кастрюлю. На 25 грамм сырья потребуется 500-600 грамм воды. Вода должна быть горячей. Затем емкость помещается на огонь, все доводится до кипения. После снимается с огня, остужается. Отвар можно применять для компрессов. В нем смачивается ткань или марля и прикладывается к больному месту. Хорошо помогает при болевых ощущениях в коленях, спине;
• Чай. Из листьев можно приготовить тонизирующий напиток для повышения работоспособности, снятия усталости и улучшения эмоционального состояния. Несколько листочков стоит нарезать и залить кипятком. Настаивать можно в течение 15 минут. А затем к напитку можно добавить дольки лимона, сахар или мед.

Использование средств из листьев хрена поможет укрепить организм и улучшить здоровья. Многие из них можно применять в профилактических целях для улучшения состояния, повышения иммунитета. Но все же стоит проявлять осторожность при беременности, кормлении грудью, язве желудка и воспалениях в почках.