7 видов самой полезной морской рыбы для человека

Рацион человека, помимо мяса, овощей, фруктов и молока, обязательно должен включать рыбу. Она легко усваивается организмом, насыщая его витаминами, жирными аминокислотами, микро- и макроэлементами.

7 видов самой полезной морской рыбы для человека

Лососевые

Форель, семга, горбуша, кета содержат огромное количество аминокислот, незаменимых для поддержания работы головного мозга и сердечно-сосудистой системы.

На заметку! 

Развитие атеросклероза и тромбоза зачастую вызвано дефицитом жирных кислот омега-3, который восполняется регулярным приемом в пищу этой рыбы. Это позволяет предотвратить угрозу инфаркта и инсульта.

Польза лосося объясняется большим содержанием витаминов группы В. Для лососевых характерно увеличенное количество калия, селена и витамина D в мясе. Также присутствует триптофан — источник серотонина, помогающего справиться с депрессией.

7 видов самой полезной морской рыбы для человека

Тунец

Это один из самых дорогих видов промысловых рыб, ценность которого обусловлена высоким содержанием легкоусвояемого белка, отвечающего за строительство тканевых клеток. Омега-3 и омега-6 улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

Тунец особенно рекомендован тем, чья жизнь связана с тяжелыми физическими нагрузками. Важно и то, что он помогает выводить из организма тяжелые металлы.

7 видов самой полезной морской рыбы для человека

Палтус

Употребление в пищу палтуса, богатого витаминами (А, В, С, D, Е), минералами (йод, цинк, кальций, фосфор) и жирными кислотами, снижает уровень холестерина, повышает иммунитет, регулирует работу печени и щитовидной железы. Он полезен для улучшения зрения и замедления процессов старения.

7 видов самой полезной морской рыбы для человека

Скумбрия

Щедрое содержание витаминов, микро- и макроэлементов делает эту рыбу крайне востребованной. Содержащийся в скумбрии антиоксидант коэнзим Q10 незаменим в борьбе за поддержание молодости. А белок требуется для регуляции метаболизма и работы мышц. Женщинам желательно употреблять скумбрию для предотвращения онкологических заболеваний.

7 видов самой полезной морской рыбы для человека

Сельдь

Сельдь богата полезными веществами и занимает первое место по содержанию некоторых из них. 250 г селедки покрывают дневную потребность белка при минимуме углеводов. Полезный холестерин (липопротеин высокой плотности) снижает риск заболевания атеросклерозом. Больше всего витамина D содержится именно в сельди.

7 видов самой полезной морской рыбы для человека

Треска

Обогащает организм фосфором, кальцием, магнием, отвечающими за укрепление костной ткани, сердечно-сосудистой системы. Женщинам она необходима для поддержания красоты и молодости, а у мужчин повышает потенцию и выработку тестостерона.

На заметку! 

Детям следует есть треску для профилактики гипоплазии зубной эмали и при лечении малокровия.

Кроме того, по сравнению с остальными сортами, треска менее калорийна, легко усваивается, Полезна тем, кто придерживается диеты.

7 видов самой полезной морской рыбы для человека

Сардина

Полезные свойства этой рыбы ценны при лечении сердечной недостаточности, артроза и астмы. Регулярное употребление помогает в восстановлении зрения. Благодаря высокому содержанию коэнзима Q10 этот сорт рекомендован беременным женщинам и маленьким детям. Сардина дает организму в 2 раза больше калорий, чем белая рыба.

7 видов самой полезной морской рыбы для человека

В отличие от мяса, которое считается тяжелой для организма пищей, рыба может входить в рацион питания каждый день. Единственное ограничение при употреблении – индивидуальная непереносимость данного продукта.