Хотите расслабиться — поешьте: 7 продуктов от стресса

Стресс и эмоциональная нестабильность — причина множества органических проблем. Неблагоприятные факторы заставляют организм вырабатывать адренокортикотропный гормон, который, накапливаясь, губительно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Чтобы уменьшить этот эффект, люди подсознательно стимулируют выделение гормонов удовольствия — норадреналина, эндорфина и серотонина с помощью «вкуснятины», то есть буквально «заедают» стресс. Это может обернуться повышением веса, которое тоже негативно влияет на общее состояние. Избежать этого можно, употребляя правильные продукты.

Противострессовые соединения

Чтобы успокоиться, организму нужны:

1. Витамины группы В, успокаивающие и укрепляющие нервную систему.
2. Минеральные вещества — калий, кальций, йод, магний, фосфор, цинк. Они восстанавливают нервно-импульсную передачу, стабилизируют мозговую деятельность.
3. Полиненасыщенные кислоты — омега-3, омега-6 и омега-9. Без них ЦНС с повышенной эмоциональной нагрузкой не справится.

Внимание!

 Гормоны счастья вырабатываются от пищи, воздействующей на центры удовольствия. Так что продукты для заедания стресса должны быть не только полезными, но и вкусными.

Еда, которая при эмоциональных переживаниях оказывает лекарственное действие

В первую очередь в этом случае тянутся за шоколадом. Но нужно знать, какой сорт поможет быстро восстановиться. Выработку эндорфина стимулирует только горький или черный шоколад, не очень сладкий. В натуральном масле какао дополнительно есть антиоксиданты, продлевающие жизнь нервных клеток.

Но это не единственный антистрессовый продукт. Восстановиться помогут:

1. Кусочек слабосоленой морской рыбы — лосося, форели. Можно позволить себе суши с тунцом или угрем, кусочек палтуса. Наиболее эффективна копченая скумбрия — снижает уровень кортизола и адреналина.
2. Твердый сыр, богатый витаминами группы В, кальцием и калием, необходимым для стабилизации сердечно-сосудистой системы.
3. Помидоры — в их составе тирамин и фенилаланин, преобразующиеся в организме в гормоны счастья — эндорфин и серотонин.
4. Цитрусовые. Содержат успокаивающие эфирные масла и фолиевую кислоту, без которой нормализовать нервную систему невозможно.
5. Ягоды, насыщенные антиоксидантами и позволяющие отвлечься от проблем благодаря приятному вкусу — голубика, черника, смородина, малина.
6. Орехи — в них высокое количество жирных кислот, улучшающих мозговую активность.
7. Мед — антидепрессант, обладающий успокаивающим действием. Если после стрессовой ситуации положить ложечку на язык и медленно рассасывать, бессонница отступит.

Внимание! 

Порция шоколада и сыра, безвредная для здоровья — 30-40 г. Меда достаточно 1 ч. л., фруктов и ягод — 1 штучку или горсть. Такие же рекомендации для орехов.

Забыть про стресс и восстановить выработку гормонов счастья можно с помощью банана (он способствует синтезу серотонина), порции морепродуктов или использовав при приготовлении блюд пряные травы — кинзу, петрушку, укроп. А лучшие напитки, которые помогут восстановиться — зеленый или травяной чаи. Заварив не очень крепко и добавив ромашку, мяту, мелиссу, можно быстро успокоиться и расслабиться. Если пить напитки регулярно, можно стать неуязвимым для стрессов и стойко воспринимать удары судьбы.