6 продуктов способствующие газообразованию в кишечнике у взрослых

Здоровый взрослый человек в норме выпускает газы от 5 до 15 раз в день. Если это происходит чаще, такое состояние доставляет дискомфорт, влияет на самочувствие. Избыточное газообразование в большинстве случаев связано с приемом пищи, при расщеплении компонентов которой выделяются газы. Чтобы избежать метеоризма, вздутия живота, нужно знать, какие продукты дают такой эффект, и не употреблять их в чрезмерных количествах.

Бананы

Сладкий банан содержит растворимую клетчатку, фруктозу и дает чувство насыщения. Побочный эффект такого перекуса — образование газообразного водорода, диоксида углерода и метана.

Людям с чувствительным кишечником нужно употреблять бананы в небольших количествах и только спелые, поскольку в незрелых крахмал устойчив к распаду. Обязательно пить воду, это поможет избежать проблем с пищеварением.

Бобовые

Во всех бобовых содержится большое количество пищевых волокон, не расщепляющихся в желудке. Попав в кишечник, они распадаются на витамины и масляные кислоты, попутно выделяются и газы.

Насколько интенсивным будет газообразование, зависит от количества и видов бактерий. При резком увеличении бобовых в рационе газообразование усиливается, если же употреблять их регулярно, такого эффекта не будет. Вводить бобовые в рацион нужно постепенно, в небольших объемах.

Груша, яблоко

Клетчатка, витамины, антиоксиданты, фруктоза — это не весь перечень полезных веществ, содержащихся в этих фруктах. Иногда они становятся причиной вздутия, метеоризма. Происходит это из-за фруктозы, сорбита (у некоторых эти вещества усваиваются трудно), и клетчатки, переполнившей кишечник и мешающей перевариванию пищи.

При склонности к метеоризму груши и яблоки лучше употреблять запеченными или приготовленными на пару — в таком виде они усваиваются легче. Заменить их можно ягодами, мандаринами.

Капуста — различные виды

В процессе готовки цветной и белокочанной капусты, брокколи, а также при пережевывании выделяются органические соединения, содержащие серу. Под воздействием бактерий происходит образование сульфатов и ионов двухвалентного железа, превращающихся в сероводород, из-за чего газы пахнут неприятно.

Термическая обработка снижает количество выделяемого газа, поэтому при проблемах с ЖКТ лучше употреблять вареные, паровые овощи. Заменяют капусту шпинатом, цуккини, сельдереем, спаржей, морковью.

Молокосодержащие продукты

Лактоза в молочных продуктах не усваивается из-за дефицита фермента лактазы, отвечающей за ее расщепление, поэтому образуются газы. Процесс распада может сопровождаться болью, вздутием и длится от получаса до двух часов.

На заметку! Полностью лишать организм молочного не стоит, а получить кальций и белок можно из безлактозного соевого, миндального, рисового, льняного молока.

Рожь, ячмень

Оба представителя зерновых содержат много клетчатки, клейковины, приводящие к вздутию, если употреблять их без нормы. В рационе они должны быть, но нужно регулировать объем и частоту приема, чтобы избежать проблем. Отличной альтернативой будет дикий рис, продукты из овса.

Вызовет ли еда газообразование, зависит от особенностей организма. Продукты, которые приводят к вздутию, рекомендуется употреблять в ограниченном количестве.