Чем нужно закусывать водку: выбираем лучшие закуски
Водка появляется на наших столах по поводу и без. Это самый распространенный напиток на любых торжествах. Но правильно ли мы ее употребляем? Какие нужно подавать закуски к этому напитку?
Как правильно употреблять водку
Начнем с того, что подавать водку нужно охлажденной. Оптимальным вариантом будет 8-10 градусов. Подают в графине, а к нему выставляются рюмки. И первое, и второе нужно предварительно охладить.
Ни в коем случае нельзя убирать водку в морозильную камеру. От этого напиток может измениться во вкусе.
Пить водку принято залпом. И это не случайно. Дело в том, что пока напиток стоит в рюмке его спирты просто выветриваются. Ценители даже рекомендуют пить водку сразу после разлития маленьким глотками смакуя вкусом.
Чем лучше закусывать
Водка считается русским напитком, поэтому и закуски будут из русской кухни. Вот только самые популярные варианты:
- Холодные закуски. Это может быть сало, отварной язык, рыба и икра. Не стоит также забывать про холодец. Это отличная замена горячим блюдам.
- Соленья. Это всевозможные огурцы, помидоры, грибы и даже салаты. Но помните, что спирты они не нейтрализуют, а только дополняют вкус напитка.
- Отварной картофель с сельдью. Рыба должна быть жирная, среднего посола, а картофель просто отваривается. Подавать можно с зеленью.
- Фрукты. Особенно отлично предупреждают похмельный синдром цитрусы.
Все перечисленные продукты можно сочетать друг с другом, создавать отличные полезные нарезки.
Если же вы хотите после застолья не страдать от головной боли и прочих неприятных симптомов, обязательно нужно подавать на стол отварной картофель, свежие овощи, яблоки и апельсины.
Можно ли водку запивать
Ни в коем случае нельзя запивать водку иными алкогольным напитками. А вот в целом увеличить объёмы жидкости очень даже нужно. Наилучшим вариантов будет:
- Чистая вода. Это может быть минеральная слабогазированная.
- Компот. Отличный вариант домашние компоты из ягод и фруктов.
- Сок. Идеальный вариант томатный, но можно из любых фруктов, а также их смеси.
Таким образом, грамотно подобрав напитки и закуски, можно будет избежать похмелья и приятно провести вечер за рюмкой обжигающего напитка.