Ужин для тех, кто не хочет терять мышечную массу

запеканка

Ужин при похудении имеет главное значение, многие считают, что он должен быть легким и низкокалорийным. И это обосновано, перед сном не стоит слишком сильно перегружать желудок, в нем не должно быть сильной тяжести и дискомфорта. Но иногда доходит до абсурдности, некоторые полностью отказываются от этого приема пищи, думая, что так они смогут быстро скинуть вес. Но это не так, ничего кроме гастрита, язвы и других проблем с органами пищеварения не принесет.

А если вы еще занимаетесь тренировками и хотите нарастить мышечную массу, то ужин с повышенным содержанием белка будет просто необходимым условием. По этой причине мы рекомендуем рассмотреть варианты белковой вечерней трапезы для наращивания мышц.

Запеченная рыба с овощами

Ароматная рыба нежирного вида с полезными овощами будет отличным вариантом для легкого и белкового ужина. Это блюдо положительно отразится на внешнем виде и точно не вызовет набор лишнего веса.

Делается это угощение просто:

• Ломтик рыбы весом 200-250 грамм нужно очистить от костей;
• Далее его следует нарезать на небольшие кусочки и поместить в фольгу;
• После можно нарезать морковь, кабачок на кубики и дополнить ими рыбку;
• Лук нарезается кольцами и выкладывается сверху овощей;
• Дополняется свежим укропом с петрушкой и присыпается приправами без соли;
• Слегка поливается оливковым маслом и заворачивается плотно в фольгу;
• Выпекать следует при 180 градусах в течение 30 минут.

Тушеная курица и свежий салат

Для белкового ужина рекомендуется использовать куриную грудку. Она имеет высокое содержание белка, который сможет быстро нарастить мышцы, и не будет откладываться в виде жира. Грудку рекомендуется тушить, но также ее можно запечь в духовке.

Приготовление вкусного ужина простое:

• Кусочек курицы на 200 грамм стоит нарезать на небольшие ломтики;
• Далее сковорода слегка смазывается оливковым маслом и прогревается;
• На нее выкладываются кусочки мяса и обжариваются в течение 5 минут;
• Их можно приправить пряными травами;
• Тем временем стоит сделать соус из свежих томатов в блендере;
• Далее кусочки заливаются томатом и оставляются тушиться;
• После стоит сделать белковый салат со свежими овощами – огурцы нарезаются на кружочки, они дополняются творогом и нежирным сыром, все заправляется оливковым маслом;
• Тушить мясо нужно в течение 20-25 минут. Подавать его следует с салатом.

Каша с индейкой

Если вы решили набрать мышечную массу, то обязательно на ужин должны время от времени делать белковую кашу булгур с индейкой, тыквой, томатной пастой и соевым соусом. Она имеет в составе почти 39 грамм белков, которые смогут улучшить внешний вид тела, подтянуть мышцы и устранят жировые отложения в проблемных местах.

Приготовление каши простое:

• Для блюда потребуется 200 грамм индейки без кожицы, она нарезается на небольшие кубики;
• Далее мясо выкладывается в миску, заливается соевым соусом с водой в пропорции 1:2 и оставляется на 10 минут;
• Тыкву нужно протереть на терке, 100 грамм будет достаточно;
• Кусочки мяса стоит прожарить на сковороде с антипригарным покрытием, мало не добавляется. Жарить нужно в течение 10 минут;
• После выкладывается протертая тыква и перемешивается;
• Добавляется булгур и заливается томатной пастой (25 грамм), она разбавляется водой;
• Тушить кашу следует в течение 10-15 минут.

Салат с морепродуктами

Салат с морскими продуктами выходит вкусным, освежающим и сытным. Он прекрасно подходит для вечерней трапезы, особенно, если вы сидите на белковой диете и хотите нарастить мышечную массу.

Для его приготовления потребуются следующие компоненты:

• 100 грамм форели в запеченном виде;
• 100 грамм морских продуктов – подойдут креветки, кальмары, осьминог;
• Микс из листьев салата;
• Несколько небольших помидоров;
• Один огурец;
• Оливки или маслины;
• 2-3 очищенного грецкого ореха;
• Семена кунжута;
• Сок лимона;
• Соевый соус.

Первым делом стоит отварить морские продукты. Вода прогревается до кипения, а после в нее помещаются морепродукты, варить их стоит в течение 5-7 минут. Далее вынимаются и остужаются. Тем временем рыба нарезается кубиками и выкладывается в миску.

Морские продукты режем в произвольном порядке. Томаты и огурец разрезаются на дольки и выкладываются к остальным компонентам в миску. Листья салата можно порвать на кусочки. Дополняется молотыми орехами, кунжутом, оливками и поливается соком лимона и соевым соусом.

Творожная запеканка

Если вы любите десерты, то запеканка из творога будет прекрасным вариантом. Она прекрасно сочетается с зеленым чаем или натуральным соком. Также ее можно дополнить кефиром или йогуртом.

Приготовление достаточно простое:

• В миску стоит поместить 500 грамм творога;
• Далее разбивается два яйца, отделяются желтки и выкладываются в творог;
• Засыпается горсть сухофруктов;
• В отдельной чашке нужно взбить белки с небольшим количеством сахара, а после смесь выливается в творожную смесь;
• Затем все тщательно перемешивается до однородности;
• На форму выстилается пергаментная бумага и на нее выкладывается творожная масса, хорошо разравнивается;
• Духовка прогревается до 200 градусов, выпекать следует в течение 20 минут.

Белковые варианты ужина можно смело использовать для похудения. Они отлично насытят, не вызовут тяжести в желудке и положительно отразятся на внешнем виде. Но если вы хотите быстро нарастить мышцы, то не стоит забывать про ежедневные тренировки.