Сытные примеры блюд для белковой диеты
Белковая диета – популярная методика, которую часто используют спортсмены. Она помогает подтянуть мышцы, сжигает жировые отложения и формирует стройную фигуру. И главное преимущество питания состоит в том, что во время него не требуется себя ограничивать во всем и изнурять голодовками. Главное, требуется выстроить правильный режим, рацион и не забывать про физические упражнения, тогда вес уйдет быстро и без вреда для здоровья.
Принципы белковой диеты
Перед тем как приступать к соблюдению белковой диеты стоит рассмотреть ее основные принципы и рекомендации. Именно от них зависит эффективность и быстрое похудение без вреда для организма и здоровья.
Среди основных принципов белковой диеты стоит выделить:
- Питание должно основываться на белковой пище – нежирное мясо, курица, творог, молоко, сыр и многие другие;
- Не стоит забывать про свежие и овощи, они считаются основным природным источником витаминов, минеральных веществ. Данные компоненты требуются для укрепления иммунитета, нормализации работы внутренних органов;
- Питание должно быть дробным. В день должно быть 5-6 приемов пищи;
- Во время каждого приема пищи требуется употреблять небольшой объем еды, это запустит процесс сжигания жира, предотвратит переедание;
- Полноценный ночной сон в течение суток должен длиться 8 часов;
- Подъем и отбой должен происходить приблизительно в одинаковое время каждый день;
- Последнее употребление еды должно осуществляться за 2,5-3 часа до сна;
- Не стоит забывать про выполнение физических упражнений. При белковой диете к ним стоит прибегать каждый день, они должны быть активными;
- В ежедневный режим можно включить кардиотренировки – легкий бег трусцой, прыжки на месте или через скакалку;
- Питьевой режим должен правильно соблюдаться. В течение дня нужно пить 2-2, 5 литра. Вода запустит работу органов пищеварения, приведет в норму микрофлору кишечника, ускорит обмен веществ.
Разрешенные и запрещенные продукты
Ниже имеется таблица, в которой содержатся разрешенные и запрещенные продукты. Именно ее стоит применять при составлении меню во время белковой диеты.
| Что разрешено | Что запрещено |
| Нежирные сорта мяса – говядина, кролик, курица, индейка | Сахар |
| Рыба и морские продукты | Сладости, конфеты, печенье |
| Молочная продукция (нежирный кефир, творог, йогурт) | Выпечка, торты, пирожные |
| Нежирный сыр | Газированные напитки, энергетики |
| Куриные яйца | Майонез, кетчупы, кулинарный жир |
| Листья салата, петрушка, укроп и другие пряные травы | Сок из пакетов |
| Овощи, фрукты с минимальным содержанием крахмала | Сладкие фрукты и ягоды |
| Растительное масло | Мед, варенье, джемы |
| Отруби и другие виды круп, но в ограниченном количестве | Алкогольные напитки с любой крепостью |
Рацион должен быть полноценным и правильным. Всего должно быть три основных приема пищи – завтрак, обед и ужин. Между ними можно перекусывать. Но и перекусы должны быть правильными, не стоит ходить в кафе, забегаловки, покупать пирожки, гамбургеры и другую выпечку.
На полдник подойдут фрукты (яблоки, груши, апельсин или грейпфрут), овощи (капуста, огурцы, помидоры, морковка). Если перед сном сильно хочется кушать, то можно выпить стакан нежирного кефира или натурального йогурта. И не стоит забывать про питьевой режим. Утром обязательно после сна требуется выпить стакан теплой воды, в нее можно добавить сок лимона. Воду можно пить при появлении чувства голода, перед едой, это предотвратит переедание.
Примерное меню
Чтобы похудение было здоровым и не нанесло вред здоровью стоит составить меню. Это нужно сделать заранее. Ниже имеется несколько вариантов приблизительного меню, которые можно брать за основу.
| Прием пищи | Меню |
| Завтрак | Паровой омлет из яичных белков, отрубной хлеб, зеленый чай |
| Перекус | 200 мл нежирного кефира и отруби |
| Обед | Запеченная курица с овощами и рисом, ломтик ржаного хлеба, стакан свежевыжатого сока |
| Полдник | Салат из свежих огурцов и помидоров с греческим сыром |
| Ужин | Два сырника, стакан кефира |
| Завтрак | Творожная запеканка, стакан кефира |
| Перекус | Яблоко с творогом |
| Обед | Овощной суп-пюре с отрубями, пара кусочков сыра тофу, стакан йогурта |
| Полдник | Фасоль с сыром фета |
| Ужин | Стакан нежирного йогурта с яблоком, сыр |
| Завтрак | Два отварного яйца, вареный рис и чашка чая с молоком |
| Перекус | Суфле из творога |
| Обед | Тушеная капуста с нежирной говядиной, салат из капусты с сыром, стакан кефира |
| Полдник | Апельсин, нежирный йогурт |
| Ужин | Запеченная рыба и листья салата |
| Завтрак | Тушеный грибы, стакан кефира низкой жирностью, яблоко |
| Перекус | Овсяные печенья (2 штуки) с зеленым чаем |
| Обед | Суп с курицей, тушеные овощи, чашка зеленого чая |
| Полдник | Небольшая порция винегрета (200 грамм) |
| Ужин | Вареная куриная печень, салат из капусты и огурца |
Меню должно состоять из белковой пищи, она сможет насытить организм питательными веществами, улучшит состояние мышц и приведет в норму работу пищеварения. Регулировать рацион можно на свое усмотрение, но каждый день должно употребляться нежирное мясо или рыбу, желательно на обед. Готовить все блюда можно на пару, а также можно отваривать и запекать, а вот от жарки стоит отказаться.
Загрузка...
