Хотите расслабиться — поешьте: 7 продуктов от стресса
Стресс и эмоциональная нестабильность — причина множества органических проблем. Неблагоприятные факторы заставляют организм вырабатывать адренокортикотропный гормон, который, накапливаясь, губительно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Чтобы уменьшить этот эффект, люди подсознательно стимулируют выделение гормонов удовольствия — норадреналина, эндорфина и серотонина с помощью «вкуснятины», то есть буквально «заедают» стресс. Это может обернуться повышением веса, которое тоже негативно влияет на общее состояние. Избежать этого можно, употребляя правильные продукты.
Содержание:
Противострессовые соединения
Чтобы успокоиться, организму нужны:
- Витамины группы В, успокаивающие и укрепляющие нервную систему.
- Минеральные вещества — калий, кальций, йод, магний, фосфор, цинк. Они восстанавливают нервно-импульсную передачу, стабилизируют мозговую деятельность.
- Полиненасыщенные кислоты — омега-3, омега-6 и омега-9. Без них ЦНС с повышенной эмоциональной нагрузкой не справится.
Внимание!
Гормоны счастья вырабатываются от пищи, воздействующей на центры удовольствия. Так что продукты для заедания стресса должны быть не только полезными, но и вкусными.
Еда, которая при эмоциональных переживаниях оказывает лекарственное действие
В первую очередь в этом случае тянутся за шоколадом. Но нужно знать, какой сорт поможет быстро восстановиться. Выработку эндорфина стимулирует только горький или черный шоколад, не очень сладкий. В натуральном масле какао дополнительно есть антиоксиданты, продлевающие жизнь нервных клеток.
Но это не единственный антистрессовый продукт. Восстановиться помогут:
- Кусочек слабосоленой морской рыбы — лосося, форели. Можно позволить себе суши с тунцом или угрем, кусочек палтуса. Наиболее эффективна копченая скумбрия — снижает уровень кортизола и адреналина.
- Твердый сыр, богатый витаминами группы В, кальцием и калием, необходимым для стабилизации сердечно-сосудистой системы.
- Помидоры — в их составе тирамин и фенилаланин, преобразующиеся в организме в гормоны счастья — эндорфин и серотонин.
- Цитрусовые. Содержат успокаивающие эфирные масла и фолиевую кислоту, без которой нормализовать нервную систему невозможно.
- Ягоды, насыщенные антиоксидантами и позволяющие отвлечься от проблем благодаря приятному вкусу — голубика, черника, смородина, малина.
- Орехи — в них высокое количество жирных кислот, улучшающих мозговую активность.
- Мед — антидепрессант, обладающий успокаивающим действием. Если после стрессовой ситуации положить ложечку на язык и медленно рассасывать, бессонница отступит.
Внимание!
Порция шоколада и сыра, безвредная для здоровья — 30-40 г. Меда достаточно 1 ч. л., фруктов и ягод — 1 штучку или горсть. Такие же рекомендации для орехов.
Забыть про стресс и восстановить выработку гормонов счастья можно с помощью банана (он способствует синтезу серотонина), порции морепродуктов или использовав при приготовлении блюд пряные травы — кинзу, петрушку, укроп. А лучшие напитки, которые помогут восстановиться — зеленый или травяной чаи. Заварив не очень крепко и добавив ромашку, мяту, мелиссу, можно быстро успокоиться и расслабиться. Если пить напитки регулярно, можно стать неуязвимым для стрессов и стойко воспринимать удары судьбы.